Acompanhar semanalmente o inventário rotativo de perecíveis na loja; Realizar diariamente as analises das principais rotinas de lançamentos de perdas e quebras da loja e setores; Auditar diariamente os produtos lançados; Auditar diariamente se os setores estão expondo os produtos no ponto de vendas, com ação de preço feita pelo comercial; Auditar se a loja esta executando a brigada de validade conforme POP estabelecido; Verificar se os setores estão praticando os processo de prevenção de perdas…